南明特产

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特产简介

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灰树花主产于贵州省贵阳市南明区。由于灰树花所处的地理位置优越,南明区生长出来的灰树花子实体肉质,柄短呈珊瑚状分枝,重叠成丛,其外观,婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品,风行日本、新加坡等市场。同时,灰树花具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。

与此同时,贵阳市南明区生产的特产还有苦丁茶、金银花茶、灵芝茶以及艳红桃。种植出来的特产具有丰富的营养价值,备受人们的喜爱。在享有很高的声誉,其中艳红桃以及灵芝茶还远销于海外国家。

金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。

金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘好。

苦丁茶俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,是我国一种传统的纯天然保健饮料品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

艳红桃早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。南明区生长的艳红桃果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般果皮有毛。由于艳红桃备受人们的喜爱,现在已广泛种植于各个地区。

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